Администратор

Обеспечение своевременной отгрузки продукции в оперативном управлении
-организация эффективной работы определенного персонала
-приём товара
-установка товара на место хранения
-распределение работ между членами бригады
-выполнение регламента приема и отгрузки товара,работа с ТСД

-Осуществление бесперебойной работы ресторана
-контроль работы персонала(официанты,бармены,технический персонал)
-составление графика работы персонала,ведение табеля учета рабочего времени
-организация и проведение банкетных мероприятий
-подбор и обучение персонала,проведение тренингов
-проведение инвентаризации
-работа в зале
-организация и подготовка зала к мероприятиям
-обучение и мотивация персонала

Обслуживание гостей,деловых встреч.
-консультация новинок и предложений ресторана
-инвентаризация
-подготовка зала к открытию
-обучение стажеров-официантов по стандартам обслуживания данного японского ресторана